Bata no liquidificador o leite, o leite condensado e o creme de leite e a liga neutra.
Se desejar fazer de sabores diferentes, divida esta mistura em 2 potes e bata novamente no liquidicador o conteúdo deles com uma colher rasa de sopa do sabor escolhido.
Deixe no congelador por 12 horas para congelar. No dia seguinte, retire do congelador e deixe descongelar um pouco.
Bata na batedeira com 1 colher de emustab até dobrar de tamanho. Deixe novamente no congelador por mais 12 horas.
Rende: 2 potes de 2 litros de sorvete.