Bata todos ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma média untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou ate dourar.
Depois de retirar o bolo de forma, faça furos com um garfa e regue com uma calda feita com suco de 2 laranjas, misturando com 1 colher (sopa) de açúcar.