Lave a cenoura, raspe-a em seguida.
Bata no liquidificador com a agua gelada e peneire (coe).
Esprema o suco da laranja.
Novamente no liquidificador bata o suco da cenoura, com o suco da laranja, com o vinho e acrescente o leite condensado por último.
Dica: se gosta de bebidas fortes, troque o vinho por whisky ou vodka e acrescente cubos de gelo, fica perfeito.