Frite a lingüiça em uma panela com o azeite. Em um refratário redondo untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate, linguiça, rodelas de tomate, folhas de manjericão e o molho branco.
Polvilhe com o orégano finalize com a mussarela e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média (180ºC), para gratinar.