Cozinhar o fettuccine em água com sal.
Em uma panela, refogue a cebola na manteiga, adicione os tomates e o atum, em seguida adicione o vinho e mexa.
Misture a maionese, o leite e o caldo de legumes, separadamente, e incorpore ao molho.
Ajuste os temperos, com sal e pimenta.
Assim que começar a levantar fervura retirar do fogo e adicionar a cebolinha e a salsinha.