Unte um refratário grande com a margarina.
Pique o peito de frango em pedaços de tamanho médio (porções individuais) e distribua-os no refratário.
Bata todos os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre os pedaços de frango no refratário. Leve ao forno para assar até ficar dourado por cima.
Sirva com arroz branco e batata palha.
Obs.: É isso mesmo, não é necessário temperar o frango previamente. É uma receita excelente para quando se quer fazer algo especial que seja rápido e não dê muito trabalho.