Ferva a água à parte.
Doure os alhos picados.
Frite bem os ovos, mexendo (junto com o mesmo alho, depois de dourado).
Coloque água quente e deixe ferver mais um pouco, uns 3 minutos.
Coloque a farinha aos poucos, para não "empelotar".
Mexa aos poucos, até o ponto que preferir .