Em 4 colheres de sopa de água fria coloque as folhas de gelatina, ferva o suco de abacaxi e junte a gelatina, mexa até dissolver, deixe esfriar. No liquidificador bata o leite condensado, suco de limão e o suco de abacaxi frio. Acrescente delicadamente as claras em neve, coloque em taças ou pirex e leve à geladeira.