Pãozinho doce com recheio de goiabada
Por Lindamir Araujo Teixeira

Ingredientes (40 porções)

Massa

Recheio

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um recipiente coloque o leite morno,o fermento e o açúcar.

Passo 2 :

Com as mãos mexa até dissolver tudo.

Passo 3 :

Depois de dissolvido acrescente os ovos e a gordura vegetal, misture bem.

Passo 4 :

Acrescente a farinha de trigo misturando bem aos demais ingredientes.

Passo 5 :

Se necessario acrescente mais trigo até soltar das mãos.

Passo 6 :

Faça bolinhas com a massa e recheie cada uma com um pedaço de goiabada feche e modele os pãezinhos.

Passo 7 :

Pode também deixá-los redondinhos.

Passo 8 :

Coloque em assadeiras, não precisa untar.

Passo 9 :

Deixe crescer por alguns minutos, pois essa massa cresce rapidamente.

Passo 10 :

Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, assim que estiverem

Passo 11 :

dourados pode retirar do forno, para não ficar muito escuro.

Passo 12 :

Depois de frio passe pelo açucar misturado com a canela.

Passo 13 :

Procure passar um a um pois essa massa é muito delicada.

Passo 14 :

Guarde em potes tampados.

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