Corte as salsichas em rodelas, reserve.
Refogue o óleo a cebola, junte o alho depois o tomate deixe-o murchar.
Junte os demais ingredientes, deixe aquecer bem.
Desligue o fogo e bata no liquidificador até ficar um patê.
Sirva com torradas, bolachas água e sal, grissini etc.