Faça a calda de caramelo simples e cubra toda a forma.
Bata os ovos, o leite e o leite condensado por aproximadamente 3 minutos.
Acrescente o chocolate bata por mais uns 30 segundos.
Despeje o coco, mexa com a colher e despeje na forma.
Coloque em banho-maria por cerca de 30 minutos no forno pré-aquecido à 180°C.
Retire do forno quando o pudim estiver consistente (teste com a faca).
Coloque na geladeira por 1 hora, depois desenforme e sirva.