Leve o leite para ferver.
Depois de fervido tire a nata, coloque o leite Moça e leve ao fogo, mexendo sem parar.
Acrescente o flocão aos poucos para não emboloar.
Prepare uma forma de bolo com buraco, unte com margarina e farinha de trigo.
Quando tiver bem grosso tire do fogo e coloque na forma.
Ajeite com uma colher a parte de cima, deixe por 10 minutos e desenforme.