Em uma panela coloque o leite condensado, o leite de vaca e o amido de milho, mexa até virar um creme amarelo (mingau).
Na batedeira bata o creme de leite ao ponto de chantilly, depois acrescente o açúcar.
Em uma vasilha pique os morangos e o suspiro.
Em um refratário coloque suspiro, depois o creme amarelo, morango, o chantilly e por fim enfeite o merengue com suspiros e morango.