Misture todos os ingredientes, até virar um molho branco e deixe esfriar.
Refogue o peito (desfiado) em óleo, caldo de galinha e depois coloque a massa de tomate.
Deixe esfriar.
Refogue a carne moída no óleo, caldo de carne, cebola.
Depois de refogada, acrescente o molho de tomate e o requeijão, misture tudo e deixe esfriar.
Coloque em um refratario ou assadeira retangular o molho 1.
Forre o recipiente com o macarrao crú.
Cubra a massa com o molho 3 e espalhe por todo ele a mussarela.
Outra camada de macarrão crú.
Cubra a massa com o molho 2 e mussarela por cima.
Repita as camadas, menos o molho 1.
Para finalizar, a última camada deve ser mussarela e todo o molho 1 por cima.
Deixe uns 30 minutos na geladeira e depois coloque para assar em forno bem quente (250°).
Esse prato pode ser servido, com arroz branco e batata palha.