Refogue o alho na margarina e adicione o creme de leite, o leite e a farinha, mexendo sempre até engrossar.
Cozinhe as batatas por 20 minutos em panela de pressão.
Após cozidas, unte uma forma com margarina e coloque as batatas e cubra com o molho branco.
Polvilhe com queijo e ralado e cubra com batata palha.
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos.