Prepare os 3 envelopes de gelatina em somente 1 copo de água tipo requeijão e deixe esfriar.
Não é para endurecer em geladeira.
Pique os abacaxis em cubinhos.
Misture bem a calda do abacaxi com o leite condensado, o creme de leite e a gelatina já fria.
Acrescente os cubinhos de abacaxi e as claras em neve em ponto firme delicadamente.
Coloque em uma forma de furo molhada e leve para gelar.
Melhor fazer de véspera.