Prepare o talharim como descrito no pacote e reserve.
Frite a cebola e o alho no azeite até dourar, refogue o presunto.
Coloque o creme de leite, coloque o sal a gosto, aguarde até ferver mexendo sempre, desligue o fogo.
Acrescente o queijo e abafe. Espere 2 minutos e está pronto para servir com o talharim.
Dicas: O molho também fica muito bom com outras massas. Como o presunto e o queijo já são salgados, prefiro não acrescentar sal. Se quiser troque a mussarela por outro queijo, por exemplo provolone. Para engrossar o molho acrescente uma colher de chá de amido de milho.