Forre uma forma untada e enfarinhada com as fatias de maçãs, espalhe as passas por cima e polvilhe canela em pó.
Peneire a farinha, o açúcar e o fermento juntos e espalhe a mistura sobre as maçãs.
Derreta a manteiga e despeje por cima da mistura da farinha.
Depois derrame sobre a manteiga os ovos batidos com 1 colher de sopa de açúcar.
Levar ao forno à 180°C por 20 minutos.