Coloque para ferver o leite, o óleo, água e sal.
Depois de fervido adicione ao polvilho e mexa até que o polvilho fique todo escaldado.
Deixe esfriar um pouco adicione os ovos e sove bastante até que fique uma massa bem macia e lisa.
Adicione o queijo e sove mais um pouco até que se misture.
Modelar e levar ao forno.