Massa com vagem e tomates secos
Por zelinda tedesco

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar a vagem al dente e escorrer bem.

Passo 2 :

Cortar os tomates secos em tirinhas e os tomates frescos em cubinhos, juntar o manjericão e reservar.

Passo 3 :

Em uma frigideira funda saltear a vagem em 2 colheres de óleo com os tomates secos e o alho.

Passo 4 :

Cozinhar a massa e salteá-la com a vagem.

Passo 5 :

Por fim juntar os tomates frescos e 2 colheres de óleo.

Passo 6 :

Conselhos para a apresentação do prato: decorá-lo com folhas de manjericão e servi-lo com parmesão ralado.

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