Cozinhe a mandioca e amasse com um pouco de leite e reserve.
Em uma frigideira frite o bacon com um pouco de óleo, coloque o bacon com o óleo que restou na frigideira na mistura da mandioca e acrescente os temperos verdes e a cebola, misture tudo.
Coloque em um refratário e por cima coloque o creme de leite ou a nata.
Leve para assar até dourar, uns 30 minutos.