Vagem cozida
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Foto : Renata Prates Markert
A vagem cozida é um acompanhamento simples e saudável que destaca a textura crocante e o sabor delicado da vagem. Com seu perfil leve e nutritivo, a vagem cozida é apreciada por sua capacidade de complementar uma variedade de pratos, proporcionando um toque de frescor e equilíbrio. Ao cozinhar a vagem em água fervente e temperá-la com sal e azeite, você cria um prato que é perfeito para ser servido ao lado de carnes, peixes ou até mesmo como parte de uma refeição vegetariana. Com o processo de preparo descomplicado e acessível, é possível reproduzir esta delícia em sua própria cozinha, permitindo que você e sua família desfrutem de um acompanhamento saudável e reconfortante a qualquer momento. Descubra o prazer de preparar e saborear a vagem cozida e permita-se explorar novas maneiras de incorporar vegetais em suas refeições diárias. Surpreenda seus amigos e familiares com opções simples e nutritivas, e desfrute de momentos especiais em torno deste acompanhamento fresco e delicioso.
Por Renata Prates Markert

Ingredientes (5 porções)

Utensílios

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Modo de preparo

Passo 1 :

Tirar o fio da vagem e cortar em pedacinhos.

Passo 2 :

Cozinhar a vagem em uma panela comum por 20 minutos.

Passo 3 :

Escorra a vagem e coloque-a em uma vasilha.

Passo 4 :

Adicione uma pitada de sal e um pouco de azeite.

Passo 5 :

Coloque azeitonas pretas a gosto.

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