Name: Pudim de milho com coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho; 2 ovos; 3 colheres bem cheias de amido de milho; 100 g de coco ralado; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite; 1 vidro de leite de coco; 2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma de pudim média

Pudim de milho com coco

5/5 (1 avaliaçõ)

Por vivian

30 min

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho
2 ovos
3 colheres bem cheias de amido de milho
100 g de coco ralado
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de açúcar para caramelizar a forma de pudim média

Modo de preparo

Passo 1 :

No liquidificador coloque todos os ingredientes, bata por 3 minutos.

Passo 2 :

Despeje em uma forma já caramelizada, colocando em uma assadeira com água.

Passo 3 :

Leve para ser cozida e assada no forno, nos primeiros 20 minutos deixe a forma de pudim coberta com papel alumínio para cozinhar o pudim, depois retire e deixe 10 minutos finais para assar.