Bata os 6 primeiros ingredientes por aproximadamente 2 minutos.
Coloque a farinha em 6 etapas (aos poucos) pulsando.
Acrescente o fermento, pulse 2 vezes e por último, acrescente o chocolate em pó, pulsando novamente.
Pré-aqueça o forno, coloque em forminhas untadas e leve ao forno médio por aproximadamente 20 a 25 minutos (depende do forno).
Deixe esfriar.
Desenforme, corte ao meio e pode rechear com doce de leite, brigadeiro, prestigio, você escolhe.
Após rechear vamos dar o banho de chocolate.
Pique o chocolate e leve para derreter em banho-maria.
Mergulhe o pão de mel no banho-maria, escorra bem com um garfo e leve à geladeira.
Enquanto gela, derreta o chocolate branco. Você pode colocar o corante e colocar em saquinho plástico, fazer um furo para decorar o pão de mel.
Use a sua criatividade.
Embale e coloque a etiqueta com a data de validade, em média de dez dias. Boas vendas.