Para caramelizar a forma de pudim coloque 1/2 xícara de açúcar e queime esse açúcar, com a mesma colher passe o açúcar queimado em toda a forma pelo lado de dentro.
Bater todos os ingredientes no liquidificador e cozinhar por 30 minutos em banho-maria. Pode servir quente ou gelado, como preferir.