Misture todos os igredientes, com exeção da goiaba, e bata na batedeira até obter uma massa semelhante a de um bolo, a massa deve esta fofinha.
Pegue um pouco da massa com uma colher de sopa média e coloque um pedaço da goiabada, frite os bolinhos em óleo que deve estar quente.
Quando o bolinho estiver dourados retire o excesso do óleo em um papel absorvente e passe no açúcar e na canela em pó.