Name: Farofa fria de cenoura
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 6 cenouras raladas em tiras; 200 g de bacon cortado em quadradinhos; 1/2 xícara de óleo para fritar o bacon; 1 pacote de farofa pronta; 1 tomate sem sementes cortados em quadradinhos; 1 cebola cortada em quadradinhos; 1 pimentão cortado em quadradinhos; Sal a gosto

Farofa fria de cenoura

Por Thassia Fernanda

10 min

Ingredientes (15 porções)

6 cenouras raladas em tiras
200 g de bacon cortado em quadradinhos
1/2 xícara de óleo para fritar o bacon
1 pacote de farofa pronta
1 tomate sem sementes cortados em quadradinhos
1 cebola cortada em quadradinhos
1 pimentão cortado em quadradinhos
Sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Rale as cenouras em ralador de tiras em um refratário e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela, frite o bacon com 1/2 xícara de óleo.

Passo 3 :

Quando o bacom estiver bem frito, acrescente o juntamente com o óleo que fritou o mesmo no refratário da cenoura e coloque o tomate, a cebola e o pimentão e em seguida a farofa pronta.