Misture em uma tigelinha o creme de leite, o queijo ralado, o sal, o leite e o catupiry. Deixe descansar por uns 10 minutos, acrescente então a batata.
Unte um pirex meio fundo com manteiga ou margarina.
Coloque tudo e cubra com mussarela a gosto.
Asse em forno moderado e previamente aquecido, até dourar.
Sirva acompanhando um salmão grelhado com arroz branco.