Lave os camarões e deixe-os por uns 10 minutos em uma bacia de água com limão.
Escorra a água e acrescente aos camarões, sal e pimenta-do-reino a gosto e a farinha de trigo, mexa bem e reserve.
Em uma panela aqueça o azeite e frite o alho em seguida coloque a cebola e o caldo de legumes, mexa bem para dourar a cebola.
Acrescente os pimentões e mexa por mais uns 5 minutos.
Junte o camarão reservado à panela e mexa bem, acrescentando 1/2 xícara de água quente.
Coloque o molho de soja e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Se for preciso coloque mais sal.
Sirva acompanhado de arroz e batata palha.