Para a massa, bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
Recheio, doure o alho e a cebola, acrescente a carne e doure-a, coloque a salsinha, a cebolinha, o tomate, as azeitonas picadinhas, e os temperos com o colorífico, mexa bem, ficará muito cremoso e gostoso.
Aqueça uma frigideira média com um fio de óleo, coloque a massa que estava reservada aos poucos (em porções), gire a frigideira para distribuir de forma igual a massa, faça os disquinhos individuais, recheie e enrole.