Salpicão light de kani kama

Ingredientes (4 porções)

• 250 g de kani Kama desfiado
• 1 vidro pequeno de palmito desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara chá de cenoura crua ralada
• 1 xícara de couve flor ou brócoli cozida em pedaços pequenos
• 1/2 maçã em cubos
• 2 xícaras de chá de batata palha
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde
• 4 colheres de sopa de maionese light
• 1 colher de sumo de limão
• Sal, azeite de oliva a gosto

Modo de preparo