Utilizando uma tábua de carne espalhe os bifes que deverão ter uns 2 dedos generosos de largura.
Salpique sal a gosto dos 2 lados, pegue um colher de chá de missô para cada lado do bife e espalhe.
A cada bife com sal e missô embrulhe no papel alumínio, com o lado brilhoso para dentro.
Leve todos por 24 horas para o congelador.
No dia seguinte com a churrasqueira acesa, arrume em uma grelha os embrulhinhos.
Deixe a assar os 2 lados, abra os embrulhos antes de servir com cuidado, fatie e sirva. Você irá fazer sucesso.