Refogue rapidamente o tomate, a cebola e o coentro na margarina.
Após refogado, coloque uma pequena quantidade de água para cozinhar o macarrão instantâneo.
O tempo de cozimento é o mesmo de costume.
Depois de pronto, coloque o creme de leite e o requeijão.
Coloque em uma travessa com queijo ralado por cima.
Fica uma delícia.