Refogue o alho e a cebola na margarina.
Junte o milho sem a água, reserve metade da água da lata.
Deixe o milho alguns minutos refogando.
Junte a metade da água do milho, o cheiro verde, o amido de milho dissolvido no leite com sal a gosto.
Deixe engrossar um pouco.
Desligue o fogo e coloque o creme de leite, mexer e servir com arroz branco e filé de frango.