Bife ao vinho
Por meuril pereira

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com sal, pimenta e alho e deixe por 30 minutos.

Passo 2 :

Polvilhe os bifes com a farinha e frite na manteiga com fogo forte até dourarem os 2 lados.

Passo 3 :

Junte o vinho e tampe a frigideira, deixe agir por 3 a 4 minutos, ou conforme o gosto para que fiquem mais ou menos passados.

Passo 4 :

Acrescente o creme de leite misture bem.

Passo 5 :

Deixe ferver e sirva em seguida.

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