Dissolva o fermento em um pouco de leite quente, sal e o açúcar.
Coloque os ovos, o óleo, o leite e misture tudo, deixe descansar por 3 minutos, acrescente então a farinha ao ponto.
Sove bem a massa, abra com rolo e recheie a gosto.
Coloque em tabuleiro untado e deixe crescer.
Leve ao forno à 180° por 25 minutos mais ou menos.
Recheio a gosto (frango, carne, calabreza, queijo, ricota, atum, presunto, legumes, qualquer recheio de sua preferência)