Refogue os ingredientes do recheio.
Reserve.
Prepare a massa.
Ferva o leite junto com a margarina e o caldo de sua preferência.
Após ferver o leite junte a farinha, mexa por pouco tempo, tire do fogo.
Reserve até esfriar.
Depois de fria a massa junte a ela a gema de ovo (se a massa não estiver seca não é necessário).
Abra a massa com um copo e corte em círculos com a própria boca do copo.
Coloque recheio em uma rodelinha e cubra com outra.
Aperte bem as bordas.
Empane, tomando cuidado para as bordas não ficarem sem farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.