Name: Bife acebolado - apartamento 603 (Anahi)
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola roxa grande cortada em rodelas; 6 colheres (sopa) de água; meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S; 4 colheres (sopa) de vinho tinto; 1 colher (sopa) de aceto balsâmico; salsinha picada

Bife acebolado - apartamento 603 (Anahi)

4.3/5 (25 avaliações)

Foto : Hellmann's

Por Hellmann's

25 min
18 comentários

Ingredientes (4 porções)

500 g de alcatra cortada em bifes
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola roxa grande cortada em rodelas
6 colheres (sopa) de água
meia xícara (chá) de maionese HELLMANN'S
4 colheres (sopa) de vinho tinto
1 colher (sopa) de aceto balsâmico

Para decorar

salsinha picada

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere os bifes com o sal.

Passo 2 :

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.

Passo 3 :

Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.

Passo 4 :

Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.

Passo 5 :

Coloque metade da água na frigideira e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o vinho e o aceto. Misture até ficar homogêneo e formar um molho.