Coloque o macarrão, para cozinhar.
Para o molho, em um panela adicione o azeite e frite a cebola e o alho, em seguida despeje a cenoura ralada e refogue-a.
Logo em seguida os temperos sazón, orégano, sal e salsinha e a água fervida e após o shoyu.
Depois dissolva a maizena no 1/2 copo com água e coloque na panela e mexa para não empelotar, deixe ferver por uns 10 minutos e ao final coloque o atum, despeje o molho no macarrão.