Misture todos os ingredientes muito bem e abra a massa com um rolo.
Corte com um cortador ou com um copo da boca larga e recheie.
Passe o garfo em volta.
O recheio pode ser de sua preferência, de carne moída, frango, bacon com ameixa, mussarela com presunto etc.
Pincele gema e coloque no forno para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
O rendimento depende do tamanho se fizer, pequenos rende mais ou menos 50 e se fizer grande mais ou menos 20 ou 30.