Coloque em uma panela o leite, a margarina, os temperos e deixe ferver.
Abaixe o fogo, acrescente a farinha de uma só vez e mexa.
Deixe esfriar um pouquinho, quando conseguir manusear, sove a massa até ficar homogênea.
Depois é só modelar, rechear, passar no ovo batido e na farinha de rosca.
Pode congelar.
Dica: se conseguir modelar o salgado com a massa ainda morna, não é necessário passar no ovo, basta passar diretamente na farinha de rosca, fica bem crocante.