Reserve as claras.
Bata o açúcar com a manteiga.
Acrescente as gemas e bata novamente. Adicione os outros ingredientes e bata até ficar uniforme.
Acrescente as claras em neve incorporando-as suavemente à massa com um garfo.
Coloque em forma untada (manteiga) e polvilhada (farinha de trigo).
Asse em fogo médio, em forno pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dica para obter um bolo molhadinho: Assim que retirar o bolo do forno, faça furinhos com um palito de dentes e umedeça suavemente com guaraná em temperatura ambiente (em média 200 ml).