Deixe o milho da canjica de molho por 12 horas ou de um dia para outro.
Escorra a água e descarte.
Em seguida coloque na panela de pressão com os 2 litros de água, o cravo e a canela em pau, deixe cozinhar por 1 hora.
Depois de cozido, retire o cravo e a canela e acrescente o restante dos ingredientes um a um, deixe ferver por mais 10 minutos sem tampa.
Se achar necessário, acrescente 4 colheres de açúcar.
Sirva quente ou fria.