Faça a massa misturando cada um dos 4 primeiros ingredientes na ordem em que estão.
Faça um molho grosso com os com os ingredientes restantes, menos o requeijão, a mussarela e o parmesão.
Coloque metade da massa em uma fôrma refratária e por cima o requeijão e a mussarela.
Cubra com metade do molho. Coloque o restante da massa para fechar a fôrma. Leve ao forno médio para dourar. Retire do forno e coloque o resto do molho e o parmesão ralado.