Refogue o alho na manteiga até dourar, junte a cebola, o alho e a couve tempere com o sal e reserve.
Bata no liquidificador a água do palmito, o leite, o queijo parmesão e a farinha de trigo. Junte ao refogado e mantenha cozinhando em fogo baixo por 5 minutos após fervura. Já com o fogo apagado acrescente os aspargos, o palmito picado e o creme de leite. Sirva com o cheiro verde sobre o caldo.