Junte a carne moída, o creme de cebola e a cebola, misture bem até ficar homogêneo.
Forme pequenos hambúrgueres na palma da mão, não deixe muito fino, coloque no centro 1 cubo de queijo.
Forme outro hambúrguer e coloque por cima.
Disponha em uma forma com um fio de azeite de cada lado.
Cubra com papel aluminio deixe no forno a aproximadamente 200° por 15 minutos, retire o papel e deixe por mais 5 minutos para dourar.