Name: Purê de Batata com Carne Moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 batatas; 300 g de carne moída; 3 tomates grandes; 1 colher de sopa margarina; 1 caldo de carne; 1/2 cebola; 100 ml de leite desnatado; 4 fatiais de mussarela; 1 tablete de caldo de carne; Alho; Sal; Cebolinha; Salsinha; Queijo ralado

Purê de Batata com Carne Moída

3/5 (1 avaliaçõ)

Por marcia

60 min
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Ingredientes (4 porções)

4 batatas
300 g de carne moída
3 tomates grandes
1 colher de sopa margarina
1 caldo de carne
1/2 cebola
100 ml de leite desnatado
4 fatiais de mussarela
1 tablete de caldo de carne
Alho
Sal
Cebolinha
Salsinha
Queijo ralado

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador, tomates sem as sementes, cebola, alho, salsinha, cebolinha e sal a gosto.

Passo 2 :

Coloque o molho para ferver até apurar.

Passo 3 :

Reserve.

Passo 4 :

Cozinhe a carne moída no azeite com a cebola, alho e caldo de carne.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Cozinhe as batatas por 12 minutos na panela de pressão.

Passo 7 :

Amasse as batatas e acrescente a margarina, leite e sal a gosto.

Passo 8 :

Coloque em um refratário e em camadas um pouquinho de molho, depois metade do purê de batata, a carne moída, mussarela, o restante da batata, um pouco de molho de tomate, queijo ralado e coloque no forno por 20 minutos para gratinar.