Colocar o leite em uma vasilha colocar o fermento e dissolver. Em seguida coloque os outros ingredientes e o por último acrescente o trigo aos poucos até a massa se desprender da mão.
Cubra a massa para crescer.
Faça uma bolinha e coloque em um copo com água, quando a bolinha subir a massa está pronta para ser trabalhada.
Separe aos poucos, abrindo, recheando e fechando com garfo.
Frite em oleo quente.
Este pastel não é de festa, é para lanchar.