Bolo de banana com aveia e clara em neve
Por Cíntia

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em um recipiente coloque as bananas picadas, as gemas e o iogurte.

Passo 2 :

Misture bem.

Passo 3 :

Adicione a farinha, o açúcar, a aveia e o termento.

Passo 4 :

Misture bem.

Passo 5 :

Nesse momento poderá espumar, pois o fermento reagirá com o iogurte, continue mexendo mesmo assim.

Passo 6 :

Em seguida adicione as claras em neve delicadamente.

Passo 7 :

Despeje em tabuleiro untado e enfarinhado.

Passo 8 :

Asse por 30 minutos em forno moderado.

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