Leve ao fogo na panela de pressão, o óleo, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar levemente.
Adicione a carne e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre.
Adicione a água e o sazón e cozinhe por 30 minutos após chiar.
Retire do fogo e após sair à pressão acrescente o tomate à batata e cozinhe por mais 5 minutos na pressão, ou até a batata amolecer.
Retire do fogo, polvilhe cebolinha verde e sirva com arroz branco.